Ett lite hälsosammare alternativ till chipspåsen och ett fantastiskt tilltugg innan maten. Både vegansk och glutenfri!

Det enda du behöver är:

400 gram kokta kikärter (ca. 1 förp.)

2 msk olivolja

1 tsk salt

2 finhackade/pressade/rivna vitlöksklyftor

1 tsk paprikapulver

 

Såhär gör du:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skölj av kikärterna i ett durkslag och låt rinna av.
  3. Blanda ärterna med olivolja och vitlök och bred ut över en plåt.
  4. Rosta i ugnen i ca. 45 min (blanda runt ca. var 15:e minut) eller tills de är knapriga och helt torra.
  5. Strö över saltet och paprikapulvret medan ärterna fortfarande är varma och rör om.
  6. Servera de sedan varma, ljumma eller kalla beroende på vad ni känner för!