Hur gott är inte en hemmagjord köttfärssås?? Igår gjorde jag denna fantastisk god lunch, Bovetepasta med köttfärssås.

Det du behöver för köttfärssåsen är:

  • 2 morötter
  • ca 500 g nötfärs
  • 1 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 tsk timjan
  • 500 g krossade tomater
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
  • salt och peppar
  • Bovetepasta
  • Tomater vid sidan
  • Parmesanost att toppa med

 

Sedan kokade jag Bovetepastan, faktiskt väldigt gott och bra variation till den ”vanliga” glutenfria pastan, som oftast bara smakar majs. Jag tycker även mycket av de andra glutenfria alternativen har den smaken,  därför var det gott med någon variation

 

Testa, det går snabbt och en köttfärssås är alltid uppskattad! Smaklig måltid